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Hostaria alla Tavernetta

A gennaio, alla Tavernetta, trovi un menù invernale pensato in abbinamento ai vini Vigna Petrussa

A gennaio, alla Tavernetta, trovi un menù invernale pensato in abbinamento ai vini Vigna PetrussaA

Questa pagina è scaduta il 31/01/2018

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Per il mese di gennaio all’Hostaria alla Tavernetta in Via Artico di Prampero 2 a Udine, trovi questo esclusivo menù pensato per esaltare l’eccellenza dei vini Vigna Petrussa, azienda di Albana nel comune di Prepotto, terra madre dello Schioppettino (IGT).

Per il mese di gennaio tutti i nostri vini al calice saranno dell’Azienda Vigna Petrussa.

Menù del mese di gennaio:

  • Carciofi fritti in tempura all‘arancio con salsa all‘arancia amara e cren - Vino consigliato: Rinera Vigna Petrussa
  • Girello di Angus marinato con rosa di Gorizia all‘aceto Asperum della balsameria Midolini - Vino consigliato: Refosco dal Peduncolo Rosso Vigna Petrussa
  • Tortino al radicchio rosso di Treviso con crema di formaggio Frant - Vino consigliato: Ribolla Gialla Vigna Petrussa
  • Crema di carote gialle, zenzero e ricottina fresca di Lavariano - Vino consigliato: Friulano Vigna Petrussa
  • Gnocchi al formaggio di malga di Ovaro con crema di zucca e frico croccante VISTO IN TV: RICETTA „FRIULI IS COOKING“ - Vino consigliato: Richenza (Uvaggio: Friulano, Ribolla Gialla, Picolit) Vigna Petrussa
  • Costicine di agnello cotto a bassa temperatura, con patate arrosto e confettura di cipolla di Cavasso e mele - Vino consigliato: Schioppettino di Prepotto Vigna Petrussa

PRENOTA ora al numero 0432 501066

Via Artico di Prampero, 2
info@allatavernetta.com
http://www.allatavernetta.com

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