Torna anche quest’anno, domenica 1 ottobre, BioFattorie Aperte, l’evento di promozione delle aziende biologiche del Friuli Venezia Giulia. Una giornata tutta dedicata alla natura e all’agricoltura biologica in regione, pensata per i bambini, ma adatta anche agli adulti, che potranno cimentarsi con diverse attività , dalla scoperta degli animali da fattoria, alle escursioni guidate nel territorio, dai laboratori creativi, agli assaggi e alle degustazioni.
Sono 18 le aziende che parteciperanno all'edizione di quest'anno, distribuite nelle varie province e coordinate da AIAB-Aprobio FVG, l'associazione di riferimento per l'agricoltura biologica e biodinamica in regione, che è l'organizzatore dell'evento per conto di ERSA. Dalle 10 di mattina fino alla sera alle 18 sarà possibile visitare gratuitamente ogni azienda per avvicinarsi al mondo dell'agricoltura biologica e biodinamica e conoscerne i metodi, i prodotti ed i benefici per gli uomini, gli animali e l'ambiente nonchè partecipare alle numerose attività didattiche e ludiche in programma: dalla pigiatura dell'uva a piedi nudi, alla preparazione del letto di semina, dall'impasto del pane e della pizza con farine di grani locali, ai giochi all'aria aperta.