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Via dei Pini, 9, 33054 Lignano Sabbiadoro UD, Italia
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13 ANTIPASTI a scelta tra fresco di MARE e specialità di TERRA per stupire i vostri occhi e deliziare ogni palato.

13 ANTIPASTI a scelta tra fresco di MARE e specialità di TERRA per stupire i vostri occhi e deliziare ogni palato.A

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L’antipasto piace sempre, soprattutto d'estate quando abbiamo voglia di restar leggeri per la prova costume.

 


Se poi siamo in una cena informale fra amici, può diventare anche il vero protagonista della serata.

 


Nei nostri ANTIPASTI abbiamo miscelato con fantasia i migliori prodotti freschi di stagione per creare una ricca proposta di MARE e di TERRA e farvi sentire i veri profumi di questo territorio.

 


Scegliete tra le 13 voci del nostro menù o lasciatevi consigliare dal nostro staff, così a voi non resterà che rilassarvi e preparare le papille gustative.

 


MARE

 


Insalatina di mare    €12,00
Polipo con sedano e timo    €10,00
Passatina di zucchine con code di scampi e bottarga di tonno    €13,00
Tonno alla piastra su zabaione salato    €15,00
Tris di capesante con variante di asparagi    €15,00
Canestrelli al forno    €13,00
Rotolo di anguilla con balsamico caldo e pancetta croccante    €15,00
Pepata di cozze    €9,00
Carpaccio di branzino    €12,00


TERRA



Asparagi e ovetti di quaglia all’occhio    €10,00
Millefoglie di frico e formaggio erborinato di malga    €9,00
Strudel croccante di verdure con salse di bufala e pomodorini    €10,00
Carpaccio d’Angus affumicato con Parmigiano e rucola    €10,00

B

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