Alla Tavernetta, in via Artico di Prampero 2, in centro a Udine, ogni mese in pausa pranzo trovi un nuovo Business Lunch.
Ecco le nostre proposte per il mese di novembre:
- Omelette
Con prosciutto cotto, formaggio latteria, porro e misticanze
- Puntarelle con salsa alle acciughe
Insalata con puntarelle fresche, salsa alle acciughe calda e riduzione di aceto di vino Sirk
- Gnocchi di ricotta e crumble al parmigiano
Con ricotta Carnica
- Spaghetti alla “Carbonara” soffiata alla Friulana
Un piatto must della tradizione italiana, rivisitato in chiave Friulana
- Zuppa orzo e fagioli
Con Orzo Mondo e fagioli di San Quirino presidio Slow Food
- Insalatona di pollo
Insalata mista cruda con straccetti di pollo, carciofi, cipollotto, formaggio blu Ramandolo, melograno e zenzero
- Insalatona Vegana
Insalata mista cruda, frutta fresca, mix di semi e quinoa soffiata
- Tagliata di manzo al rosmarino e patate al forno
Manzo “Black Angus” cuberoll
CONTORNI
- Insalata mista fresca di stagione
- Patate al forno
- Verdure alla griglia spadellate / cotte
Per una pausa pranzo gustosa vieni a provare il nostro Business Lunch
Via Artico di Prampero, 2
tel: 0432 501066
info@allatavernetta.com
http://www.allatavernetta.com
Domenica e lunedì chiuso