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Via Artico di Prampero, 2 - Udine
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Hostaria alla Tavernetta - Udine

Ad aprile la ricercatezza della nostra cucina si sposa con l’avvolgenza dei vini Specogna. Vieni a provare quest’esplosione di gusto.

Ad aprile la ricercatezza della nostra cucina si sposa con l’avvolgenza dei vini Specogna. Vieni a provare quest’esplosione di gusto.A

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Per il mese di aprile all’Hostaria alla Tavernetta in Via Artico di Prampero 2 a Udine, trovi questo esclusivo menù pensato per esaltare l’eccellenza dei vini Specogna un’azienda vinicola di Corno di Rosazzo che, puntando sulla sinergia generazionale, garantisce il binomio tradizione e innovazione che rappresenta il valore aggiunto in tutte le fasi di produzione.

Per il mese di aprile tutti i nostri vini al calice saranno dell’azienda Specogna.

Menù del mese di aprile:

  • “Ricordo di un panino” Gnocco fritto con soppressa - Vino consigliato: Cabernet Franc Specogna
     
  • Insalata di erbe spontanee, tuorlo d’uovo marinato con erbe di stagione, spugnole e asparagi - Vino consigliato: Ribolla Gialla Specogna
     
  • Gazpacho” con insalata di granchio porro, fragole, rapanelli e yogurt - Vino consigliato: Pinot Grigio Ramato Specogna
     
  • Tagliatelle alla mela antica del Friuli Venezia Giulia con asparagi e vongole - Vino consigliato: “Duality” Sauvignon Specogna
     
  • Risotto al tarassaco, fave verdi e aglio orsino (min due persone) - Vino consigliato: Merlot Specogna
     
  • Il Capretto, purè di piselli, funghi Shiitake e gelatina di vino Picolit - Vino consigliato: “Oltre” (Uvaggio: Refosco, Schioppettino, Pignolo) Specogna
     
  • Cernia con croccante di prosciutto crudo D’Osvaldo, asparagi verdi e asparagi bianchi in tempura - Vino consigliato: Friulano Specogna

PRENOTA ora al numero 0432 501066


Via Artico di Prampero, 2
info@allatavernetta.com
http://www.allatavernetta.com
Domenica e lunedì chiuso

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