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FESTA DELLA ZUCCA

FESTA DELLA ZUCCAA

Questa pagina รจ scaduta il 21/10/2018

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PREMI QUI E CHIAMACI

È arrivato l’autunno con tutti i suoi bellissimi colori e suoi golosissimi sapori e il nostro menù si è arricchito di funghi, castagne, zuppe selvaggina e naturalmente zucca, che sarà

protagonista di un menù degustazione a tema (oltre al menù à la carte) nella settimana dal 16 al 21 ottobre.

 

Menù

 

Quenelle di ricotta fresca su crema di zucca e amaretti sbriciolati

Vino: “Prindis”, Villa Parens

* * * *

Flan di zucca su fonduta di “Formadi Frant”

Vino: Sauvignon, Tiare

* * * *

Gnocchetti di zucca fatti in casa saltati al burro di malga e “Scuete Fumade”
(ricotta affumicata friulana)

Vino: Friulano, Buiatti

* * * *

Coscia d’anatra ruspante in casseruola alla contadina
con contorno di purè di zucca e sedano rapa allo zenzero

Vino: “Lupi Terrae”, Borgo delle Oche

* * * *

Gubana artigianale di zucca tiepida con salsetta sfiziosa

Vino: Ramandolo Docg, Coop. Produttori

* * * *

Eu 42,00/persona degustazione vini compresa

Eu 35,00/persona senza degustazione vini

 

Prenotazione al tel. 0432.790009

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