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SAN VALENTINO ALL'OSTERIA DI RAMANDOLO

SAN VALENTINO ALL'OSTERIA DI RAMANDOLOA

Questo post รจ scaduto il 07/02/2019

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Amouse bouche”: crostone ai cereali con quenelle di ricotta fresca alle erbe
accompagnato da un calice di spumante friulano

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Carpaccio di black angus texano affumicato
su letto di misticanza e elisir balsamico di Refosco invecchiato 12 anni

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Flan di zucca su fonduta delicata di formaggio Asìno
e granella di pistacchio

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Ravioli artigianali con ripieno di crostacei
con raguttino di frutti di mare sgusciati e asparagi di mare

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Intermezzo al limone e menta

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Guancette di vitello brasate con cuori di carciofo,
quenelle di patate e carote glassate

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Tortino tiepido al cioccolato su crema di fragole

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Eu 35,00/persona – escluse bevande

B

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