L'Azienda Agricola montana Faleschini Luigi, è situata nella vallata alpina Friulana della "Valcanale" nel comune di Malborghetto(UD) a quota 720 m s.l.m. Dal 1990 anno di inizio attività, nei propri appezzamenti aziendali si coltivano durante i mesi estivi e autunnali ortaggi e frutta quali vecchie varietà locali di mele, pere, susine e piccoli frutti con metodi di produzione biologica controllata e certificata.
La nostra Azienda, parallelamente alla produzione del fresco, ha avviato e attivato un laboratorio artigianale per la produzione di conserve vegetali quali verdure sotto olio, in agrodolce, confetture, sciroppi e succo di mela; Prodotti ottenuti esclusivamente con ortofrutticoli freschi, certificati "da agricoltura biologica" in prevalenza di origine aziendale o reperiti direttamente da altre aziende certificate. La lavorazione è a carattere artigianale ed è seguita in ogni fase del processo direttamente dal Titolare. Una scelta e un obiettivo importante è stato quello di ottenere dei prodotti finali con caratteristiche organolettiche, profumo e sapore simili alle conserve casalinghe.