La FRIULTROTA nasce nel 1984 ad opera di Giuseppe Pighin che seppe trasformare il suo hobby-allevamento delle trote in piccoli laghetti lungo il fiume Tagliamento in una vera e propria attività, rispettando scrupolosamente i metodi artigianali di lavorazione e la continua ricerca della massima qualità del prodotto.
Ci ribelliamo all’omologazione dei gusti e al fast-food, non seguiamo le mode, vogliamo stare insieme, vogliamo mangiare sano e bene.
"La nostra esperienza è nata da un hobby e continua per passione.
Vogliamo condividere con i nostri clienti i valori della tradizione e il piacere delle cose genuine.
Ci ribelliamo all’omologazione dei gusti e al fast-food, non seguiamo le mode, vogliamo stare insieme, vogliamo mangiare sano e bene."
Pighin Giuseppe, fondatore della Friultrota.