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SAN SILVESTRO: CENONE E ..... FESTA FINO AL MATTINO!

SAN SILVESTRO: CENONE E ..... FESTA FINO AL MATTINO!A

Questa pagina รจ scaduta il 31/12/2014

PER SAPERNE DI PIU'...
PREMI QUI E CHIAMACI


Diamo l'addio al 2014 e salutiamo il nuovo anno con uno splendido cenone ammpagnato dalla splendida musica e dall'animazione dei SADAYA DUET .... a oltranza!



Menù



Aperitivo della casa con:


  • Salmone selvaggio Norvegese marinato

  • Tartare di tonno fresco pinne gialle

  • Trota “Regina di San Daniele” con germogli di Aglio di Resia

  • Bianchetti freschissimi marinati in casa con cubetti di ananas

  • Baccalà mantecato

  • Battuta di Scottona Piemontese

  • Bocconcini di frico

  • Rondelle al formaggio cremoso ed erbette aromatiche

  • Vol-au-vent con mousse ai funghi porcini

  • Quiche di ricotta e spinaci


A seguire:
Vellutata di castagne e patate profumata al tartufo
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Cestino di frico friabile con orzotto al radicchio di Treviso
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Quaglia disossata con salsina alle erbe e patate al forno
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Intermezzo al limone, melissa e menta
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Costolette di cervo allo scottadito con demi-glace al Refosco e mirtilli rossi
con contorno di purè di sedano rapa
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Fantasia speziata al cioccolato e Uva benaugurante
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Dopo il brindisi di mezzanotte:
Zampone e lenticchie della tradizione


Eu 60,00 per persona
bevande escluse


B

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