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PASQUA 2014
Vellutata di asparagi mimosa
Tavolozza di Sauris con burro e miele di castagno
Crespelle di grano saraceno con ricotta e germogli di stagione Risotto aromatico con ragù di piccione
Tagliata di vitello con punte di asparagi e tortino di zucchine
Costolette di agnello impanate con salsa al dragoncelloFondi di carciofo farciti
Carpaccio di ananas al rhum e mentuccia
Dolce
Vino Arcania biologico
info e prenotazioni: 0427 77009