Per il mese di gennaio all’Hostaria alla Tavernetta in Via Artico di Prampero 2 a Udine, trovi questo esclusivo menù pensato per esaltare l’eccellenza dei vini Paolo Caccese e Anticobroilo
Per il mese di gennaio tutti i nostri vini al calice saranno delle aziende Paolo Caccese e Anticobroilo.
Menù del mese di gennaio:
- Rosa di Gorizia con uova di quaglia, pancetta affumicata D’Osvaldo di Cormons e aceto di vino Sirk - Vino consigliato: Cabernet Franc Anticobroilo
- “Nuova busara” di crostacei, sedano e mela verde - Vino consigliato: Malvasia Paolo Caccese
- Vellutata di zucca alla liquirizia e topinambur - Vino consigliato: Pinot Grigio Paolo Caccese
- Risotto al tartufo nero pregiato, mantecato al formaggio Frant con raguttino di gallo (min due persone): Vino consigliato: Merlot Anticobroilo
- Bigoli all’uovo “Formadi e Pevar” con formaggio Frant e funghi Shiitake - Vino consigliato: Schioppettino Riserva Anticobroilo
- Coscetta d’anatra al “Figo moro” da Caneva, purè di patate affumicate e verzotto - Vino consigliato: Refosco dal Peduncolo Rosso Anticobroilo
- Fritto misto di pesce con maionese al bergamotto, dragoncello, lime e radicchio con il “Pòc” - Vino consigliato: Friulano Paolo Caccese
PRENOTA ora al numero 0432 501066
e vieni a gustare il nuovo menù di gennaio
Via Artico di Prampero, 2
info@allatavernetta.com
http://www.allatavernetta.com
Domenica e lunedì chiuso