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La Fattoria di Pavia - Pavia di Udine
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La Fattoria di Pavia

La nostra storia:

La famiglia Listuzzi arriva a Pavia nel 1915, è la classica famiglia numerosa, dove i segreti della lavorazione dei campi si tramandano di padre in figlio.

 

Dopo le due guerre i fratelli Gioacchino ed Eliseo danno impulso all’azienda.

Negli anni ’70 acquistano nuovi terreni e avviano la stalla (pezzata rossa italiana da latte).

A fine anni ’90 passano la mano ai figli: Giacomo, Noè, Agostino e Fabio che costituiscono la nuova società “La Fattoria”.

L’inaugurazione della struttura agrituristica avviene nel 1999.

 

Azienda

 

Un modo di mangiare diverso, cibi sani e naturali, serviti con semplicità. Un ritorno all’antico.


La riscoperta di forme, colori, suoni, odori della vita agreste. Con l’osservazione ravvicinata degli animali o con un “viaggio” nel magico mondo dei formaggi oppure un approfondimento di cosa significhi il ciclo delle stagioni per gli ortaggi.


Tutto questo – gioie del palato e didattica – a contatto con la natura si trova nella fattoria Listuzzi di Pavia di Udine.


Per la famiglia Listuzzi la qualità comincia con la terra, con la sua lavorazione, concimazione e semina. Poi, continua con l’allevamento del bestiame e la trasformazione dei prodotti. Segue la vendita diretta in azienda e la degustazione in agriturismo; ed infine, la fattoria apre le sue porte alle scuole con percorsi e laboratori alimentari, ambientali e storico.

 

UdineEconomia, 20/07/2004

La Fattoria di Pavia


La Fattoria
Azienda Agricola e Agriturismo


Via Lovaria, 48/c
PAVIA DI UDINE (UD)


Tel. 0432.655266


e-mail: info@lafattoriadipavia.it
http://www.lafattoriadipavia.it/

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