Il Panificio Giulio è presente a Latisana da tre generazioni, è stato fondato da nonno Renato e ancora oggi ripropone le stesse ricette della tradizione utilizzando gli ingredienti genuini di un tempo e prendendo il meglio dell’innovazione.
Particolare attenzione viene riservata ai prodotti con lievito madre “vivo”.
Dal 2020 siamo membri dell’elite del panettone artigianale che riunisce solo artigiani d’eccellenza selezionati, che utilizzano il lievito madre nella loro produzione.
Nel 2021 siamo stati insigniti dalla camera di commercio di Udine del titolo di “Bottega scuola” quale realtà che valorizza, promuove e tramanda alle nuove generazioni i mestieri artigiani. Marco Giulio, titolare del panificio, è stato insignito del titolo di Maestro Artigiano.
Per i nostri pani utilizziamo farina di grani 100% prodotti in Friuli, 100% lievito madre liquido “vivo” e 48 ore di fermentazione.
Il lievito madre vivo viene utilizzato per realizzare diverse tipologie di pane, panettoni, focacce e colombe.
Tra i prodotti di Panificio Giulio trovi: pani a lievitazione naturale, pani a fermentazione spontanea, focacceria, dolci della tradizione, biscotteria (biscotti noci e caffè, con farina riso, alle mandorle, integrali, di Meliga senza zucchero, cookie al cioccolato).
Vieni al Panificio Giulio tra tradizione e innovazione sforniamo per te ogni giorno tante tipologie di pane e specialità di pasticceria
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Panificio Giulio
Piazza Duomo, 22 - Latisana UD
0431 50153 - panificiogiulio@libero.it
Orari: dal lunedì al sabato dalle 7:30 alle 13:30, domenica chiuso.