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TENUTA FERNANDA CAPPELLO - Sequals
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PASQUA

PASQUAA

Questa pagina è scaduta il 20/04/2014

Domenica 20 Aprile pranzo di Pasqua ore 12.30
Menù di Pasqua
Formaggi aromatizzatiMignon di polenta con tarassaco lardellato
Strudel alle erbe spontaneePetali di fiori ed erbe in pastella
Abbinamento Prosecco DOC ******
Spuma di asparagi e caramella di frico con uova sode e asparagi caramellati al sauvignonAbbinamento Sauvignon DOC Friuli Grave
*****Crespelle alle ortiche con gratin di fragole
Risotto alla borraggine e i suoi fioriAbbinamento Sauvignon DOC Friuli Grave
****Maialino arrosto al mirto
Abbinamento Cabernet Franc DOC Friuli Grave ***
Mousse al cioccolato con fragole candite e gelatina di fragole alla mentaAbbinamento Traminer vendemmia tardiva
**Caffè
Grappa di Traminer Aromatico*
Vini consigliati, acqua e caffè compresi
€ 38,00 a persona
Info e Prenotazioni: 0427-93291 o info@fernandacappello.it

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